一些冠心病患者认为饮食要低脂肪低胆固醇,因此不敢吃肉类和鸡蛋、牛奶,甚至连植物油都很少吃,以致身体日渐消瘦。由此造成人的血红蛋白很低,供应心肌的冠状动脉血液带氧量减少,引起心肌缺血。在这种状态下,只有靠加快血液循环来补偿。加大血液循环自然会加大心脏的工作量,由此形成恶性循环。重度贫血对心脏健康的人也可导致贫血性心脏病,对于冠心病患者危害更大。因此,冠心病人过分强调低脂肪低胆固醇饮食,是不正确的。
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